Grillezett spárga
Hozzávalók:
25dkg zöldspárga
2 dkg vaj
fél chili
fél citrom reszelt héja és leve
alumínium fólia és sütőpapír
Elkészítés:
Bemelegítjük a grillt.
A spárgát megmossuk, és levágjuk a kémény végét. 2x30 cm-es fóliára teszünk 2x30 cm-es sütőpapírt. Rátesszük a spárgákat és a vajat. A chilit magtalanítjuk, majd apró csíkokra vágjuk és rászórjuk a spárgákra a citromhéjjal együtt. Meglocsoljuk a citromlével, majd behajtjuk a sütőpapír széleit, és jól becsomagoljuk a fóliába.
15-20 percig sütjük parázs felett - ne túl puhára, a spárga maradjon kissé harapós!
Forrás: www.tutitippek.hu
