Grillezett kukorica
Hozzávalók:
6 cső kukorica héjában
0,5 teáskanál só
0,25 teáskanál frissen őrölt feketebors
őrölt chilipaparika
őrölt kömény cayenne bors
2 ek sózatlan vaj
Elkészítés:
Húzzuk le a kukorica héját, de csak a legkülső, esetleg sérült, elkoszolódott leveleket tépjük le. Tépjük le a kukorica bajszát. Mossuk meg a kukoricacsöveket, majd áztassuk be kb. fél órára hideg vízbe.
Közben gyújtsuk be a grillezőt. Keverjük a vajhoz a sót, cayenne borsot, chilit, köményt és a fekete borsot. Kenjük a fűszeres vajat a kukoricákra, és húzzuk a csövekre vissza a héját. Burkoljuk alufóliába egyenként a csöveket, és kb. 20 percig grillezzük őket. Időnként forgassuk meg a kis csomagokat.
Forrás: www.serpenyo.hu
