Mentás mártás

Hozzávalók:

1 csomó friss mentalevél
1 közepes vöröshagyma
2 ek olaj
1 ek cukor
2 ek sherryecet (borecet)
1 ek zöldségleves
5 dl tejszín

Elkészítés:

A mentaleveleket megmosunk, leszárítjuk, majd finomra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukrot, majd állandó keverés mellett a mentát is beletesszük. Sherryecettel, zölséglevessel, valamint a tejszínnel felöntjük, és egy-két perces keverés után levéve a tűzről fehér borssal ízesítjük.

Forrás: www.radioplusz.fm

Már izzítaná a grillt és nincs idő a pácolásra? Fedezze fel a Kométa grillkész finomságait:
ínycsiklandó marinált húsok és harapnivalóan roppanós grillkolbászok kiváló alapanyagokból.