További incsiklandó grillreceptek: www.videkize.hu
Parázson sült kenyércsíkok
Hozzávalók:
250 g liszt
1 csomag szárított élesztő
100 ml víz
30 ml olívaolaj
1 tk só
Elkészítés:
A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. Nem szabad ragadnia, ha mégis, esetleg adhatunk hozzá még kis lisztet.A nyársakat beolajozzuk vékonyan. A tésztát liszttel meghintett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk és 1 cm széles csíkokra vágjuk. Két-két tésztacsíkot a fanyársakra csavarunk, kicsit rányomkodjuk, egy kis vízzel beecseteljük, majd forró grillen kb. 15. perc alatt folyamatosan forgatva megsütjük. Mielőtt levesszük a tésztát a nyársról, hagyjuk kicsit kihűlni, hogy ne essen szét.
Forrás: vegagyerek.blogspot.com
