További incsiklandó grillreceptek: www.videkize.hu
Jolly Joker grillköret
Hozzávalók:
6 kisebb cukkini
10 dkg bacon
1 fej hagyma
1 fej fokhagyma
2 dl tejszín
10 szál kakukkfű
10 dkg scarmoza vagy mozzarella reszelve
Elkészítés:
A cukkiniket az uborkagyalun lereszeljük. A vöröshagymát finomra aprítjuk és kevés olívaolajon üvegesre pároljuk, majd rádobjuk a cukkinikarikákat és lefedve pároljuk 5 percig. Utána levesszük a fedőt, a kakukkfű levélkéit belecsípkedjük, frissen őrölt borssal ízesítjük és a fokhagymát belereszeljük. Felöntjük a tejszínnel és 10 percig főzzük. A reszelt sajtot a végén hozzáadjuk és felolvasztjuk benne. A bacont 3-4 cm széles szeletekre vágjuk, és egy másik serpenyőben pirosra sütjük, majd a kész cukkinivel összekeverjük.
Forrás: izbolygo.extra.hu
