Roston sült borjútekercs

Hozzávalók:

4 szelet borjúhús (kb. 60 dkg)
20 dkg trappista sajt
2 ek csipkebogyó lekvár
2 ek étolaj
só
2 db piros alma

Elkészítés:

A borjúhúst leszeleteljük, kissé megütögetjük, majd megsózzuk, A sajtot csíkokra felvágjuk, elosztjuk a húsok között, hogy minden szelethez ugyanannyi sajt jusson. A csipkebogyólekvárt vékonyan felkenjük a hús egyik oldalára, rátesszük a sajtot és összetekerjük, úgy hogy a lekváros fele belül legyen. Fogvájóval megtűzzük, és olajozás után a felszeletelt almákkal készre sütjük.

Forrás: www.kerti-parti.extra.hu

Már izzítaná a grillt és nincs idő a pácolásra? Fedezze fel a Kométa grillkész finomságait:
ínycsiklandó marinált húsok és harapnivalóan roppanós grillkolbászok kiváló alapanyagokból.