További incsiklandó grillreceptek: www.videkize.hu
Grillezett fűszeres tonhal
Hozzávalók:
70 dkg fagyasztott tonhal
2 evőkanál olaj
1 ek mustár
1 ek ketchup
1 tk ételízesítő
majoránna
pirospaprika
citromlé
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint törött bors és só
Elkészítés:
A grillsütő rácsát beolajozzuk, a sütőt előmelegítjük. Közben az összes fűszert, a zúzott fokhagymát és az olajat, mustárt, ketchupot mártássá keverjük. A tonhalat felszeleteljük.
A halszeleteket a grillsütő rácsára fektetjük, és bekenjük a fűszeres keverékkel. 5-6 perc múlva megfordítjuk, és a másik oldalát is bekenjük. További 5-6 percnyi sülés után tálalhatjuk.
Forrás: receptor.transindex.ro
